Se afișează postările cu eticheta coaja de lamaie. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta coaja de lamaie. Afișați toate postările

marți, 14 iunie 2016

Chec cu lămâie și iaurt

   Pentru un desert dulce, parfumat, ușor și simplu de preparat, urmați rețeta de mai jos:

   Ingrediente:
   4 ouă,
   un pahar de iaurt de 125 de grame,
   două pahare rase cu zahăr,
   trei pahare cu vârf cu făină,
   un pahar cu ulei,
   coaja rasă de la o lămâie,
   o linguriță cu suc de lămâie,
   un praf de sare,
   o linguriță cu praf de copt.




   Mod de preparare:

   Se încălzește cuptorul, se unge tava de chec cu unt și se tapetează cu făină.
   Se amestecă ouăle cu zahărul, până când se fac spumă, se adaugă uleiul, lingurița de suc de lămâie și iaurtul, apoi se amestecă.
   Se adaugă făina, coaja de lămâie și praful de copt și se omogenizează compoziția încet.
   Se răstoarnă în tavă și se coace prăjitura 20-30 de minute la 200 de grade.
   Checul este gata când are o culoare frumoasă și este consistent la atingere.

marți, 23 februarie 2016

Budincă de brânză

   Această rețetă se prepară extrem de rapid și budinca de brânză este delicioasă.



   Ingrediente:

   120 grame brânză dulce de vaci,
   100 ml lapte dulce,
   3 ouă,
   2 linguri nucă de cocos,
   4 linguri zahăr,
   2 linguri griș,
   un plic praf de copt,
   2 linguri făină,
   o esență vanilie,
   o linguriță coajă de lămâie,
   o mână stafide,
   un praf sare.
 

   Mod de preparare:

   Se amestecă ingredientele pe rând până rezultă un aluat mai gros decât cel de clătite.
   Cu puțin unt se unge un vas de yena și se toarnă compoziția.
   Se dă vasul la cuptorul preîncălzit la 180 grade Celsius, pentru 45 minute.
   Se scoate vasul când bunica se rumenește puțin și se taie după ce se răcește puți
n.