Se afișează postările cu eticheta rulada cu cocos. Afișați toate postările
Se afișează postările cu eticheta rulada cu cocos. Afișați toate postările

marți, 23 februarie 2016

Ruladă cu cocos și ciocolată

   O ruladă dulce este mereu apreciată, indiferent de ingredientele pe care le conține, iar rulada cu ciocolată și nucă de cocos este deosebit de gustoasă.

   Ingrediente:

   un pachet și jumătate de biscuiți,
   câteva linguri cu cacao,
   un pahar cu lapte,
   o lingură cu margarină,
   o ceașcă cu nucă de cocos,
   ½ ceașcă cu zahăr,
   câteva bucățele de ciocolată.




   Mod de preparare:

   Se mărunțesc foarte bine biscuiții într-un robot de bucătărie.Se amestecă biscuiții fărâmițați cu laptele, cacaoa și margarina.Se omogenizează, se modelează compoziția sub formă de bilă, se acoperă cu folie și se bagă în frigider peste noapte.
   A doua zi se amestecă nuca de cocos cu zahărul.
   Se scoate compoziția și se lasă la temperatura camerei și după ce se înmoaie puțin, se pune deasupra o folie alimentară și se trece peste ea cu sucitorul de câteva ori, fără a se subția.Se întinde uniform compoziția de nucă și zahăr peste foaia de blat și se rulează.Se topește ciocolata la bain-marie și se decorează rulada cu ea.Se bagă rulada cu cocos și ciocolată înapoi în frigider, pentru câteva ore.