Budincă din pâine

   Acest tip de budincă este delicios și se prepară extrem de rapid.

   Ingrediente:
 
   o franzelă albă feliată,
   4 ouă,
   500 ml lapte,
   150 grame zahăr,
   80 grame stafide,
   zahăr vanilat,
   o esență de rom,
   coajă de lămâie.

   Mod de preparare:
 
   Se taie fiecare felie în 4.
   Se pun bucățelele într-o tavă și se lasă în cuptor până încep să se rumenească.
   Se bat ouăle într-un vas și se amestecă cu zahărul, coaja de lămâie și romul.
   Se toarnă compoziția rezultată peste pâinea din tavă și se adaugă stafidele.
   După 20 de minute budinca este gata și se poate servi pudrată cu zahăr vanilat.